Slow cooked veal with tuna sauce
ANTIPASTI
Insalata Di Barbabietole e Caprino
Beetroot salad with goat cheese
Frittura di Calamari e Zucchine Con Salsa Tartara
Fried squid and courgettes with tartar sauce
Burrata Con Pomodori Misti e Basilico (V)
Burrata cheese with mixed tomato and basil
Melanzane Alla Parmigiana (V)
Baked aubergine with tomatoes and mozzarella
Insalata Di Stagione (V)
Seasonal vegetables mixed salad
PASTE E ZUPPE
Minestrone Di Verdure (V)
Vegetables soup
Tonnarelli cacio e pepe (V)
Tonnarelli with pecorino cheese and black pepper
Malloreddusu Alla Campidanese
Sardinian malloreddusu with sausage saffron pecorino and tomato sauce
Spaghetti Alla bottarga
Spaghetti with grey mullet roe
Ravioli Di Zucca Al Balsamico Invecchiato
Homemade pumpkin ravioli with aged balsamic
Fregola Sarda Con Gamberi Rossi e Zucchine
Sardinian fregola with red prawns and courgettes
Risotto Allo Zafferano
Saffron risotto
SECONDI DI PESCE
Merluzzo In Padella Con Fagioli Cannellini
Pan fried cod with cannellini beans
Orata In Padella Con Fagiolini
Pan fried Sea bream with green beans
Branzino Al Sale Con Patate Al Prezzemolo (per 2 persone)
Baked sea bass in fennel and salt crust served with parsley potatoes
SECONDI DI CARNE
Costoletta Di Vitello Alla Milanese Con Rucola e Pomodori
Veal cutlet “Milanese” Style with rocket and tomatoes
Suprema Di Pollo Alle Erbe Servita Con Cavolo Nero
Pan fried chicken supreme with cavolo nero
Guancia Di Vitello Brasata Al Barolo Con Pure’ Di Patate e Scalogno Fritto
Braised veal cheek with mashed potatoes and fried shallots
CONTORNI / SIDE DISHES
Tomatoes and onions salad
Tomatoes and onions salad