Vegetables soup
PASTE E ZUPPE
Tonnarelli cacio e pepe (V)
Tonnarelli with pecorino cheese and black pepper
Malloreddusu Alla Campidanese
Sardinian malloreddusu with sausage saffron pecorino and tomato sauce
Spaghetti Alla bottarga
Spaghetti with grey mullet roe
Ravioli Di Zucca Al Balsamico Invecchiato
Homemade pumpkin ravioli with aged balsamic
Fregola Sarda Con Gamberi Rossi e Zucchine
Sardinian fregola with red prawns and courgettes
Risotto Allo Zafferano
Saffron risotto